Etiqueta: Cocina Tradicional

Sevilla (Centro)

Gastro Terraza La Fortissima

Calle Argote de Molina, 26 41004 Sevilla Teléfono 95 429 36 71 Siempre he asociado la palabra azotea a casa de pueblo, ropa tendida, a macetas de barro y una goma verde para regar. Azotea es un sustantivo que procede del vocablo árabe hispánico assutáyha. Una palabra que cada vez […]

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Sevilla (Centro)

Casa Juan Palomo

Calle Huelva, 22, 41004 Sevilla Teléfono: 665 64 81 86 El término «Cocina casera» designa a la comida sencilla y cuidadosamente elaborada que se hace y se sirve en locales y casas particulares que se preocupan y prestan atención a su preparación, no sólo desde el punto de vista alimenticio, […]

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Sevilla (Triana)

La Atrayana

Plaza Virgen de los Dolores 6 41010 Sevilla Teléfono 854 60 21 80 Existe una creencia que dice que los árabes llamaban Atrayana a Triana, esto es, más allá del río. Hoy hacemos parada en un establecimiento del mismo nombre ubicado en la Plaza Virgen de los Dolores, frente a […]

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Pueblos

Casa Pompa

Calle Larga 34 41130 La Puebla del Río Teléfono 955 29 55 47 Que la cocina y la restauración de Sevilla saborean un momento dulce, es un hecho y una realidad. Una realidad, también es que nos queda mucho por mejorar para saber valorar y promocionar la gastronomía sevillana; dejando […]

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Sevilla (Arenal)

Mayo

Calle Reyes Católicos 4, 41001 Sevilla Teléfono 955811086 Manolo Mayo, el histórico Bib Gourmand de Los Palacios, acaba de abrir un nuevo espacio en Sevilla capital. Este segundo establecimiento, situado en los bajos del Hotel Bécquer, responde a la demanda de muchos de los clientes del restaurante palaciego. El grupo […]

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